食物，是連接人與土地最直接的紐帶，是我們隨時(shí)與土地關(guān)聯(lián)的信物。

一顆芒果背后充沛的陽(yáng)光，一只扇貝背后廣袤的深海，一碗米飯背后的萬(wàn)丈田野，每一種食物都傳遞一個(gè)故事。

米飯與火山之間的故事，得從2500萬(wàn)年前說(shuō)起。

玄武巖是由火山噴發(fā)出的巖漿冷卻后，凝固而成的一種巖漿巖。長(zhǎng)白山區(qū)的4次火山噴發(fā)歷時(shí)2500萬(wàn)年，由于玄武巖漿黏度較小，能快速在地表流動(dòng)，所以形成了廣闊的玄武巖臺(tái)地。

社稷尚品3000畝有機(jī)稻米基地，位于吉林省柳河縣姜家店鄉(xiāng)，我國(guó)著名第二大火山群——龍崗火山群就分布在這里，這里生長(zhǎng)的大米，都是長(zhǎng)在玄武巖上的“石板米”哦~

田中巨大而多孔的玄武巖。

社稷尚品有機(jī)稻米基地，實(shí)景拍攝。

玄武巖和普通土壤，有什么不同？

歷經(jīng)萬(wàn)年風(fēng)化后，地表形成一層厚厚的玄武巖地質(zhì)土壤，上層土壤有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素極為豐富，肥沃無(wú)比；下層玄武巖吸熱快、散熱慢、積溫高，是水稻的天然溫床。

這是地球上極其珍貴的土壤資源，能夠生長(zhǎng)在這片土地上的大米，數(shù)量并不多。

看，這就是風(fēng)化沉積的玄武巖土壤。

悠久的水稻栽培歷史。

姜家店鄉(xiāng)種植水稻很有歷史，田埂間都是勞作的朝鮮族人民，在這片土地上，他們?nèi)粘龆魅章涠ⅲ昴隁q歲人面更迭，時(shí)過(guò)而未境遷，祖祖輩輩都在這里耕作。

村口豎立的石碑，姜家店鄉(xiāng)素有“貢米之鄉(xiāng)”的美稱。

讓人恨不得吃光光的米飯。

神奇的玄武巖地質(zhì)土壤，清冽的三角龍灣山泉水，顯著的晝夜溫差等天然地理優(yōu)勢(shì)，孕育了米粒中干物質(zhì)的高含量，米飯口感筋道略甜，飯香濃郁。

社稷尚品有機(jī)大米還是要用大鍋灶火煮最好吃，不過(guò)現(xiàn)在大家都用電飯煲了，雖然熟得快，但這米飯熟之后燜一燜更好吃。蒸熟的米飯飯粒油光，米香四溢，不用配什么菜，光吃飯每頓都能吃光好幾大碗~

不論您生活在風(fēng)光秀麗的煙雨江南，還是歷史積淀的首都，在萬(wàn)家燈火炊煙四起的每一個(gè)傍晚，我們很榮幸，通過(guò)一碗米飯與您結(jié)緣。

這碗米飯，是火山給予我們的恩賜，也是連接億萬(wàn)年火山與您的紐帶，通過(guò)味蕾，傳遞時(shí)間與歷史的溫度。